Éléments à considérer lors du démarrage de votre propre entreprise de brasserie à domicile

Éléments à considérer lors du démarrage de votre propre entreprise de brasserie à domicile

Seriez-vous surpris d’apprendre que chaque année, un million d’Américains commencent à brasser leur propre bière à la maison comme passe-temps ? Pour certains, c’est purement un projet de passion, quelque chose de spécial et unique à partager avec les amis et la famille. Pour d’autres, c’est le début d’une entreprise.

Démarrer votre propre entreprise de brasserie à domicile peut sembler une excellente idée, mais, surtout si cela doit devenir votre principale source de revenus, ce n’est pas une entreprise facile. Avant de commencer, vous devrez vous assurer que vous savez dans quoi vous vous engagez.

De nombreuses brasseries prospères ont commencé sur le marché de la brasserie à domicile en tant que petits producteurs indépendants. Le nombre de petites brasseries artisanales ne cesse d’augmenter et les bières elles-mêmes ne cessent de gagner en popularité.

En plus de toutes les étapes habituelles que vous devez suivre lors du démarrage d’une nouvelle entreprise, il existe un certain nombre d’étapes supplémentaires nécessaires pour démarrer votre propre entreprise de brasserie à domicile.

Personnel ou privé ?

La loi fédérale permet aux adultes aux États-Unis de produire légalement leur propre bière à la maison pour leur propre usage sans avoir besoin d’une licence. La réglementation permet aux brasseurs amateurs de produire jusqu’à 100 gallons chaque année s’il y a un seul adulte dans la maison. Ceci est porté à 200 gallons par an pour les ménages avec 2 adultes ou plus.

Certains États imposent des restrictions supplémentaires sur la consommation personnelle. Celles-ci peuvent inclure des restrictions qui vous interdisent de partager votre homebrew, même si aucun argent ne change de mains.

Dans tous les cas, dès que vous souhaitez vendre votre bière pour de l’argent, tout un tas de réglementations locales, étatiques et fédérales s’appliquent.

Nature de vos opérations

Il existe différents types d’opérations de brassage et, dans certains cas, les lois et réglementations applicables dépendent de ce que vous faites avec le produit final. Par exemple, des réglementations différentes s’appliquent aux entreprises qui servent de l’alcool dans leurs locaux, par rapport à celles qui le vendent dans des contenants scellés.

C’est une bonne idée d’apprendre à connaître certains des autres brasseurs qui opèrent dans votre région. Se faire des amis avec des entreprises établies peut vous être bénéfique à tous les deux, car c’est le genre d’industrie où le travail d’équipe est le plus souvent observé. Vous pouvez trouver de nombreux conseils en ligne pour choisir les meilleures techniques et équipements de brassage à domicile, par exemple – 52brews.com/best-homebrew-mash-tuns. Cependant, vous ne pouvez pas battre les conseils de première main d’un brasseur expérimenté.

Peux-tu le faire?

Si vous voulez commencer à vous lancer dans le brassage à domicile comme passe-temps, ou même comme activité secondaire pour compléter votre revenu principal, vous n’avez pas à vous soucier de rien. Cependant, si vous souhaitez en faire votre principale source de revenus, vous devez vous assurer que vous savez ce que vous faites.

Si vous avez peu ou pas d’expérience dans la gestion d’une entreprise, vous devez savoir que vous allez entrer sur un marché très difficile. Il est facile de vendre votre bière maison, mais il est beaucoup plus difficile d’en faire une entreprise viable.

Démarrer votre propre entreprise de homebrew est un rêve devenu réalité pour beaucoup de gens. Bien qu’il s’agisse certainement d’un marché difficile à concurrencer, il est extrêmement amusant d’essayer.